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衛(wèi)東區(qū)應(yīng)糧酒坊:誠信經(jīng)營贏市場

來源:  |   時間:2023-03-04  |   瀏覽次數(shù):

  進(jìn)入春季,應(yīng)糧酒坊也進(jìn)入了新的釀酒季,2月28日,負(fù)責(zé)人張大梅和釀酒工人來到酒坊進(jìn)行整理,他們做的第一件事就是擦拭車間內(nèi)的3塊“文明誠信經(jīng)營示范商戶”獎牌。這3塊獎牌分別為區(qū)、市、省級頒發(fā),是酒坊從2018年7月成立至今獲得的,也是酒坊最珍視的榮譽(yù)。

平頂山新聞2023年3月4日(10)[00_00_21][20230304-173401].png

  據(jù)了解,應(yīng)糧酒坊生產(chǎn)米香型白酒,負(fù)責(zé)人張大梅一家?guī)状坚勗彀拙疲龑W⒐欧ㄡ劸乒に?,傳承?/span>“張氏釀造技藝”于2020年獲得了衛(wèi)東區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號。成立應(yīng)糧酒坊之初,她就堅(jiān)定了以誠信贏得消費(fèi)者的經(jīng)營宗旨。
  應(yīng)糧酒坊釀造米香型白酒,每年采購粳米200噸。在優(yōu)質(zhì)原料的基礎(chǔ)上,該酒坊提出了“產(chǎn)品質(zhì)量為核心、規(guī)范管理為手段、顧客滿意為目標(biāo)”的質(zhì)量方針,并制定了各相關(guān)釀造程序的分解目標(biāo)。成立至今,酒坊出廠產(chǎn)品合格率、顧客投訴處理率均為100%。產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率96%是白酒行業(yè)的最低標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)糧酒坊也達(dá)到了100%。

平頂山新聞2023年3月4日(10)[00_01_47][20230304-173817].png

  米香型白酒在氣溫過高或過低時都不能釀造,雖然可以用空調(diào)來解決問題,但張大梅每年7至8月和12月至次年2月都停止釀造,只為堅(jiān)持產(chǎn)品的質(zhì)量。
  始終如一誠信經(jīng)營,堅(jiān)持不懈質(zhì)量管理,應(yīng)糧酒坊的產(chǎn)品不斷得到消費(fèi)者的認(rèn)可,目前,其產(chǎn)品不但進(jìn)駐市區(qū)兩大連鎖超市,還銷往武漢、廣州等地。最近,該酒坊新建了一個10立方米的酒罐,為今年擴(kuò)大生產(chǎn)做好了準(zhǔn)備。


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